Willkommen auf meinem Food Blog! Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert, langweilig oder teuer sein. Im Gegenteil. Ich finde es spannend, mich mit Zutaten, Inhaltsstoffen und neuen Geschmäckern zu befassen und immer wieder Neues zu entdecken. Dabei setze ich insgesamt auf eine ausgewogene Ernährung, verwende Bio-Lebensmittel und schätze regionale bzw. saisonale Produkte.
Der Juni gehört zu den schönsten Monaten für alle, die gerne saisonal und regional einkaufen. Auf Wochenmärkten und in Biokisten zeigt sich jetzt die ganze …
Mit dem Mai beginnt auf den heimischen Feldern und Wochenmärkten eine der schönsten Zeiten des Jahres: die Vielfalt an regionalem Obst und Gemüse nimmt endlich …
Endlich Frühling – im Freilandanbau wird die Vielfalt nun wieder größer und bunter. Wer sich noch nicht an Bärlauch satt gegessen hat, kann sich jetzt …
Tee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit – doch nicht jeder Tee wird unter fairen und umweltschonenden Bedingungen angebaut. Bio-Tee bietet euch eine natürliche Alternative, die ohne …
Neuer Monat, neues Glück: Bis Ende März ist offiziell Winter. Dementsprechend ist die Auswahl an saisonalem Obst und Gemüse noch sehr gering. Langsam geht die …
Im Februar gibt es nur Obst und Gemüse aus dem Lager, aus dem Gewächshaus oder importierte Ware aus dem Ausland. Aber bald ist es geschafft …
Im Saisonkalender Januar findet ihr die aktuell verfügbaren Obst- und Gemüsesorten, die ihr momentan aus heimischem Anbau kaufen könnt. Da Januar immer noch Winter bedeutet, …