Willkommen auf meinem Food Blog! Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert, langweilig oder teuer sein. Im Gegenteil. Ich finde es spannend, mich mit Zutaten, Inhaltsstoffen und neuen Geschmäckern zu befassen und immer wieder Neues zu entdecken. Dabei setze ich insgesamt auf eine ausgewogene Ernährung, verwende ausschließlich Bio-Lebensmittel und schätze regionale bzw. saisonale Produkte.
Würzige Chillis, fruchtiges Zitronensalz oder intensiver Oregano: Gewürze sind aus keiner Küche wegzudenken. Sie machen das Leben nicht nur bunter, sondern auch geschmackvoller. Auch in…
In diesem herbstlichen Monat gibt’s vor allem robuste Gemüsesorten, Pilze, leckere regionale Nussorten, Esskastanien und Kürbis sowie Quitten und Äpfel. Oktober ist außerdem der letzte…
Ob mit Karamell, Meersalz, Früchten oder einfach pur: Schokolade ist heutzutage so vielseitig wie nie und es kommen immer wieder neue Sorten dazu. Wer eine…
Langsam aber sicher zieht der Herbst auch hier in Deutschland ein. Nach einem langen Tag gibt es für mich nichts Schöneres, als mit einer Tasse…
Der September ist ein Übergangsmonat. Saisonal gibt’s immer noch leckere Gemüse- und Obstsorten aus den Sommermonaten, aber auch die ersten herbstlichen Köstlichkeiten. Jetzt sind noch…
Essenstechnisch bietet der Monat August das größte Angebot an regionalem Gemüse und Obst. Wie auch im Juni und Juli finden sich unter den Obstsorten vor…
Der Juni war schon proppevoll mit leckeren Obst- und Gemüsesorten. Aber es geht noch besser: im Juli gesellt sich zu den leckeren Beerensorten nämlich auch…
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