Willkommen auf meinem Food Blog! Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert, langweilig oder teuer sein. Im Gegenteil. Ich finde es spannend, mich mit Zutaten, Inhaltsstoffen und neuen Geschmäckern zu befassen und immer wieder Neues zu entdecken. Dabei setze ich insgesamt auf eine ausgewogene Ernährung, verwende ausschließlich Bio-Lebensmittel und schätze regionale bzw. saisonale Produkte.
Neuer Monat, neues Glück: Bis Ende März ist offiziell Winter. Dementsprechend ist die Auswahl an saisonalem Obst und Gemüse noch sehr gering. Langsam geht die…
Im Februar gibt es nur Obst und Gemüse aus dem Lager, aus dem Gewächshaus oder importierte Ware aus dem Ausland. Aber bald ist es geschafft…
Das Jahr neigt sich dem Ende zu – das schlägt sich auch im heimischen, saisonalen Obst- und Gemüseangebot nieder: Im November wird besonders die Auswahl…
In diesem herbstlichen Monat gibt’s vor allem robuste Gemüsesorten, Pilze, leckere regionale Nussorten, Esskastanien und Kürbis sowie Quitten und Äpfel. Oktober ist außerdem der letzte…
Der September ist ein Übergangsmonat. Saisonal gibt’s immer noch leckere Gemüse- und Obstsorten aus den Sommermonaten, aber auch die ersten herbstlichen Köstlichkeiten. Jetzt sind noch…
Heute geht es um Wasser. Wenn ihr denkt, dass das ziemlich unspektakulär ist, werdet ihr am Ende dieses Artikels definitiv anders denken. Versprochen. Hätte mir…
Früher hätte ich nicht gedacht, dass es bei Oliven Qualitätsunterschiede gibt. Seit ich allerdings die Steinfrüchte von MANI kenne, kommen bei mir keine anderen Oliven…
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