Weizenöl eignet sich nicht nur wie Weizen selbst zum Verzehr, sondern auch zur Haut- und Haarpflege. Es ist vitaminreich, enthält viele Mineralstoffe und kann universell verwendet werden. Infos zur Weizenkeimöl-Anwendung, Wirkung und wo ihr Pflegeprodukte mit Weizenkeimöl kaufen könnt, verrät euch folgender Artikel.
Inhalt
- Weizenkeimöl-Herstellung aus dem Herzen des Korns
- Weizenkeimöl-Wirkung durch wertvolle Inhaltsstoffe
- Mit Weizenkeimöl Haut vor Trockenheit schützen
- Mit Weizenkeimöl Haare und Kopfhaut verwöhnen
- Weizenöl in der Küche
- FAQ — Das Wichtigste auf einen Blick
Weizenkeimöl-Herstellung aus dem Herzen des Korns
Mit einem Ölgehalt von 6-10% sind Weizenkeime relativ fettarm. Für die Herstellung eines Liters Öl werden 1.600 kg Weizen benötigt, da Weizenöl eigentlich nur als Nebenprodukt aus der Mehlherstellung hervorgeht. Die Weizenkleie, das Mehl und die Keimlinge werden voneinander getrennt und die Keime anschließend in der Ölpresse, mittels Kalt- oder Heißpressung oder auch Extraktion zu Öl verarbeitet. Natives Öl wird mittels Kaltpressung gewonnen. Die Temperaturen steigen bei diesem Verfahren nicht über 30°C. Das Endprodukt ist dann beinahe unbehandelt und enthält weiterhin alle Inhaltsstoffe, liegt quasi in seiner unveränderten, natürlichen Form vor. Das sogenannte Triticum Vulgare Germ Oil kann ebenfalls mittels Extraktion gewonnen werden. Diese Behandlungsweise ist weitaus schädlicher für den Körper. Aus den Weizenkeimen wird das Öl mit chemischen Lösungsmitteln, in den meisten Fällen Hexan oder Benzin herausgelöst. Die anschließende Raffination bewirkt, dass die Lösungsmittel, Aromen, Inhaltsstoffe, Geschmack und Geruch entfernt werden. Diese Behandlung der Keime ist äußerst aggressiv und lässt praktisch nichts mehr vom ursprünglichen Ausgangsprodukt übrig. Die Lösungsmittel werden zwar wieder entfernt, aber Nebenprodukte oder Restbestände der Chemikalien bleiben trotzdem zurück. Eine 100-prozentige Entfernung ist nie möglich. Weizenkeimöl kaufen sollte man also nur im nativen Zustand. Des Weiteren kann das Öl ebenfalls mittels CO2-Extraktion gewonnen werden. Diese schonendere Variante der Ölgewinnung erhält die Inhaltsstoffe und hinterlässt keine Rückstände. Bei diesem Verfahren werden enzymatische Aktivitäten angeregt und durch die geringe Sauerstoffzufuhr Oxidationsprozesse eingedämmt, wodurch es länger haltbar ist als kaltgepresstes Öl.
Weizenkeimöl-Wirkung durch wertvolle Inhaltsstoffe
Wie in so vielen Ölen, die zur Körperpflege genutzt werden können, befindet sich ein großer Anteil Tocopherol, also Vitamin E, in den Weizenkeimen, aus denen das Öl gepresst wird. Unter dem Begriff Tocopherol werden verschiedene Typen des Vitamins E zusammengefasst. Die antioxidative und zellschützende Weizenkeimöl-Wirkung auf die Haut, kommt vor allem auf Grund des α-Tocopherol zustande. Die fettlöslichen Vitamine schützen die Haut vor Umwelteinflüssen, die die Hautzellen beschädigen können. Dazu zählen zum Beispiel Rauch, Stress, Abgase oder UV-und Röntgenstrahlung. Diese werden auch freie Radikale genannt, weshalb Vitamin E auch als Radikalfänger bezeichnet wird. Das Vitamin E bindet als Antioxidans diese Radikale, da sie körpereigene Eiweiße, Zellen und auch die DNA schädigen können. Da durch das Vitamin und seine zellschützende Wirkung vor allem Alterungsprozesse verlangsamt werden, wird es häufig in Kosmetikprodukten als Anti-Aging-Mittel eingesetzt. Da sich in den Weizenkeimen ein großer Anteil des Vitamins vorfinden lässt und daraus das beliebte Körperöl hergestellt wird, bietet es sich an mit Weizenkeimöl Haut zu pflegen.
B-Vitamine
Ebenfalls sind in den Weizenkeimen zu einem großen Anteil B-Vitamine enthalten. Diese Vitamine sind besonders wichtig für die Energieproduktion des Körpers, die vor allem für den Stoffwechsel benötigt wird. Außerdem stärkt das Vitamin die Nerven und wirkt sich somit besonders in Zeiten von starker körperlicher und nervlicher Beanspruchung positiv auf das Wohlbefinden und die Konzentrationsfähigkeit aus. Die Vitalität, die körperliche Belastbarkeit und die geistige Leistungsfähigkeit sind abhängig von einer guten Vitamin-B Versorgung des Körpers. In Weizenöl sind die Vitamine B1, B3 und B6 enthalten. Davon profitieren vor allem der Verdauungsapparat, die Muskeln, die Nerven sowie Haut und Haare. Die Wirkungen ergänzen und begünstigen sich gegenseitig, ohne dabei an Wichtigkeit jedes einzelnen Vitamins zu verlieren. Der Vitamin-B-Komplex kann als Einheit seine optimale Wirkung entfalten. Deshalb kann durch die Weizenkeimöl-Anwendung, einem Mangel hervorragend vorgebeugt werden. B-Vitamine wirken sich weniger als Vitamin E auf Haut und Haare, jedoch umso positiver auf die nervliche und körperliche Gesundheit aus. Doch wer sich von innen gesund und fit hält, bleibt es auch äußerlich. Die äußere und innere Weizenkeimöl Anwendung ist also die beste Möglichkeit, um die Wirkung der B- und E-Vitamine optimal zu nutzen. So können die Schutzfunktion der Haut und die Energieversorgung des Körpers gewährleistet werden.
Ein weiteres B-Vitamin ist die Folsäure bzw. das Folat. Es gilt als wasserlösliches Vitamin und spielt eine wichtige Rolle für Wachstumsprozesse, wie zum Beispiel die Zellteilung. Des Weiteren ist das Vitamin am Aminosäurestoffwechsel beteiligt. Bei Folsäure-Mangel kann es zu Blutarmut kommen, da bei der Zellteilung viele Blutkörperchen neu gebildet werden, für deren Produktion Folsäure verbraucht wird. Wenn der Speicher an Folsäure aufgebraucht ist, können keine neuen Blutkörperchen gebildet werden. Durch die Weizenkeimöl Anwendung kann Vitaminmangel bestens vorgebeugt werden und viele Stoffwechselprozesse begünstigt werden.
Kalium, Phosphor, Magnesium und Calcium
Lebensnotwendige Mineralstoffe sind zahlreich in den Weizenkeimen enthalten. Dazu zählt Kalium. Das positiv geladene Ion ist von äußerster Priorität für die Funktionsfähigkeit von Nerven und Muskeln. Innerhalb der Zellen sind ca. 98% davon vorhanden. In Zusammenarbeit mit Natrium wird die Informationsübertragung mittels elektrischer Spannung zwischen den Zellen möglich. An Nerven- und Muskelzellen werden elektrische Impulse übertragen. Je nach niedrigem oder hohem Kaliumspiegel ist die Weiterleitung gestört oder läuft problemlos ab. Doch dies ist nicht die einzige Funktion von Kalium. Es hält ebenfalls den Flüssigkeitsgehalt der Zelle aufrecht, ist an der Herstellung von Eiweißen und dem Abbau von Kohlenhydraten beteiligt.
Unerwarteter Weise ist ebenfalls die Wirkung des enthaltenen Phosphor von Bedeutung. Entgegen der Annahme, dass es giftig und schädlich für den Körper sei, ist es am Aufbau der Zellwände beteiligt und Bestandteil der Nukleinsäure in der DNA. Somit ist die Existenz des Mineralstoffs im Körper von oberster Priorität. Phosphor gilt ebenfalls als Stabilisator des pH-Wertes im Blut. Es schon zu ca. 90% im menschlichen Organismus vor und muss deshalb nur geringfügig über die Nahrung zugeführt werden. Weizenkeime oder deren Öl eignen sich auf Grund des hohen Anteils trotzdem bestens um den Phosphorhaushalt aufzufüllen.
Lebensnotwendig für den menschlichen Organismus ist außerdem Magnesium. Bei Muskelkater oder -krämpfen wirkt es entspannend und entzündungshemmend. Durch den Mineralstoff wird außerdem die körpereigene Eiweißproduktion angekurbelt und die Leistungsfähigkeit erhöht. Gerade in Stresssituationen, wird die Aufnahme von Magnesium wichtig für den Körper, da dann ein erhöhter Verbrauch des Minerals stattfindet. Für die erhöhte Leistungsfähigkeit des Gehirns ist es unverzichtbar.
Zu guter letzt wird in Form von Calcium die positive Weizenkeimöl-Wirkung verkörpert. Calcium ist der Mineralstoff von Knochen und Zähnen. Er wird vor allem für deren Aufbau und Instandhaltung benötigt. Des Weiteren spielt es eine entscheidende Rolle in Stoffwechselvorgängen, wird zur reibungslosen Funktionalität der Muskeln benötigt und verhindert Herz-Rhythmusstörungen. Als Mineralstoff ist Calcium zu großen Teilen im Körper vorhanden, weil es Bestandteil vieler Lebensmittel ist. Jedoch kann es, wie alle Mineralstoffe, nicht selbst vom Organismus hergestellt werden, weshalb es täglich über die Nahrung aufgenommen werden muss. Ebenfalls stabilisiert Calcium die Zellwände und ist, wie Kalium und Natrium, auch an der Reizübertragung zwischen Muskel- und Nervenzellen beteiligt.
Weizenkeimöl-Nährwerte in der Übersicht
Im Öl, das aus den Keimen des Weizenkorns gewonnen wird, liegen zu einer Fülle von ca. 60% ungesättigte Fettsäuren vor, die essentiell für den menschlichen Körper sind. Einige dieser Fettsäuren können von den körpereigenen Zellen hergestellt werden. Alpha-Linolensäure oder auch Omega-3 sowie Linolsäure (Omega-6) sind nicht im Organismus enthalten und müssen deshalb über die Nahrung zugeführt werden. Ungesättigte Fettsäuren haben eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem. Je mehr dieser Fettsäuren zugeführt werden, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass der LDL-Cholesterinspiegel sinkt. LDL gilt als „schlechtes“ Protein, da es Cholesterin zu den Körperzellen transportiert und somit das Risiko für Fettablagerungen und Gefäßverkalkungen steigert. Durch den vermehrten Verzehr ungesättigter Fettsäuren kann wiederum die Konzentration des HDL-Cholesterins im Körper angehoben werden. Da HDL überschüssiges Cholesterin aufnehmen kann und somit die Wirkung des LDL-Cholesterins vermindern kann, wird es ebenfalls als gutes Cholesterin bezeichnet. Um das HDL im Körper zu erhöhen wird empfohlen, mehr pflanzliche Öle und Fette zu sich zu nehmen. Pflanzliche Fette enthalten einen wesentlich höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Ungeeignet dafür sind Kokosfett und Palmöl, da sie mehr gesättigte Fettsäuren enthalten. Die Weizenkeimöl-Anwendung bietet sich jedoch bestens an.
Die Inhaltsstoffe, die mit dem größten Anteil in Weizenöl vorzufinden sind, findet ihr zusammengefasst in dieser Tabelle. Die Menge ist jeweils auf 100g Weizenkeime gerechnet:
Mineralstoffe | Menge in mg / 100 g | Vitamine | Menge in mg / 100 g |
---|---|---|---|
Natrium | 5 | Vitamin B9 | 400 µg |
Eisen | 8,5 | Vitamin B1 | 2 |
Zink | 14 | Vitamin B6 | 3,3 |
Calcium | 49 | Vitamin B3 | 4,5 |
Magnesium | 285 | Tocopherol (Vitamin E) | 25 |
Kalium | 993 | ||
Phosphor | 1100 |
Mit Weizenkeimöl Haut vor Trockenheit schützen
Anhand der enthaltenen B- und E-Vitamine sowie der Mineralstoffe, lässt sich die positive Wirkung des Körperöls der Gattung Triticum auf die Haut erklären. Da wäre zunächst Magnesium. Es ist nicht nur im Kampf gegen Muskelkater von Vorteil, sondern auf bei der Bekämpfung kleiner Falten. Die antioxidative Eigenschaft des Mineralstoffs sind wichtig für die Enzyme, die für die Reparatur von DNA-Schäden verantwortlich sind. Frei Radikale, wie zum Beispiel UV-Strahlung oder Abgase, können ohne Magnesium unbeschwerter Angriff auf die Hautzellen nehmen und somit das Altersbild der Haut und Entzündungen fördern. Auch bei der Behandlung von Ekzemen kann die Weizenkeimöl-Haut-Behandlung oder die erhöhte Einnahme des Mineralstoffs hilfreich sein. Bei Magnesiummangel können Hauterkrankungen und -entzündungen entstehen. Verantwortlich für diese Entwicklung ist ein Überschuss an Histamin. Histamin gilt als Gewebshormon und wichtiger Botenstoff bei Entündungsreaktionen. Da es die Durchlässigkeit der Gefäße erhöht und diese erweitert, wird der arterielle Blutdruck gesenkt und erhöht Adrenalin gebildet. Durch die Gefäßerweiterung können Haut und Schleimhaut anschwellen, Rötungen und Juckreiz hervorgerufen werden. Deshalb ist eine regelmäßige und ausreichende Versorgung des Körpers mit Magnesium von äußerster Priorität um Hauterkrankungen vorzubeugen.
Hautprobleme behanden mit Mineralstoffen
Dass mit Weizenkeimöl Hautprobleme behandelbar sind, liegt zu einem großen Teil am Mineralstoff Zink, welcher in den Weizenkeimen enthalten ist. Haut- und Haarzellen teilen sich sehr schnell und benötigen für verschiedenste Prozesse Zink. Bei einem Mangel können diese Prozesse zum Erliegen kommen. Zum Beispiel kann die übermäßige Talgproduktion gedrosselt und die Wundheilung, somit auch die Hautregeneration gefördert werden. Dies wiederum, begünstigt die Widerstandsfähigkeit der Haut. Da sich Zink innerhalb der Hautzellen anreichert, fördert es den Wundverschluss. Es unterstützt des Weiteren die Neubildung von Proteinen, wodurch das verletzte Gewebe ersetzt werden kann. Die antibiotische Wirkung auf Bakterien ist erstens wichtig um die Wunde rein zu halten und zu verhindern, dass schädliche Stoffe in das Blut gelangen und Entzündungen bewirken können.
Zink aktiviert Wachstumsenzyme
Zink als Aktivator für Haut- und Wachstumsenzyme bewirkt, dass die Hautschichten regeneriert und unversehrt aufgebaut werden können. Die Verhornungsschicht ist die oberste Hautschicht und gilt somit als Schutzschild für die unteren Hautzellen und -schichten. Zinkmangel kann dazu führen, dass diese Schutzschicht nicht mehr ausreichend gebildet werden kann und somit die Schutzbarriere gestört ist. Somit wäre die Feuchtigkeitsversorgung der Haut eingeschränkt und die Haut würde austrocknen und leicht reizbar sein. Durch die ausreichende Aufnahme von Zink, wird Fett sowie Feuchtigkeit optimal gebunden, sodass die Haut weder unter- noch überversorgt ist. Somit können auch Juckreiz und Entzündungen gelindert oder sogar verhindert werden. Durch die Weizenkeimöl-Haut-Wirkung lässt sich ein ausgewogener Zink-Haushalt erreichen. Wird das Öl durch die Nahrung zugeführt oder direkt auf die Haut aufgetragen, kann besonders trockener Haut vorgebeugt werden.
Stoffwechsel ankurbeln
B-Vitamine haben erheblichen Einfluss auf die Weizenkeimöl-Wirkung in der Haut. Bei Stoffwechselvorgängen spielen sie eine zentrale Rolle und wirken antioxidativ, weshalb sie Einfluss auf regenerative Prozesse der Hautzellen haben. Durch einen Mangel können entzündliche Reaktionen der Haut und Schleimhäute begünstigt werden. Eine Unterversorgung des Körpers ist jedoch unwahrscheinlich, da diese Vitamine häufig eigens vom Körper hergestellt werden können und in nahezu allen Lebensmitteln enthalten sind. Vitamin B6 wird für den Aminosäurenstoffwechsel und ein widerstandsfähiges Immunsystem benötigt. Auch ein Mangel dieses Vitamins kann sich negativ auf das Hautbild auswirken und zu entzündlichen Prozessen und trockener Haut führen. Mit Weizenkeimöl Haut zu behandeln und einem Mangel vorzubeugen bietet sich an, da zum Beispiel Vollkornprodukte Vitamin B6 enthalten und beinahe täglich über die Nahrung zugeführt werden.
Vitamin E als Wunderwaffe
Zu guter letzt ist auch in diesem pflanzlichen Öl Vitamin E, auch Tocopherol genannt enthalten. Als Antioxidans geltend, werden durch dieses Vitamin die Hautzellen vor freien Radikalen, wie Abgasen, UV-Strahlung oder Rauch geschützt. Außerdem werden sie bei natürlichen Stoffwechselprozessen des Körpers freigesetzt und können Hautfette, Zellmembranen oder auch Proteine zerstören. Dadurch wird das Hautbild beeinträchtigt, die Schutzbarriere der Haut gestört und die Entstehung von Falten gefördert. Durch die Zufuhr des Vitamins über die Nahrung und das Auftragen von Pflegeölen, die reich an Vitamin E sind wird dem entgegengewirkt. Deshalb gilt es auch als Anti-Aging-Mittel und kommt in vielen Hautpflegeprodukten in Form von Ölen vor. Tocopherol versorgt die Hornschicht mit Feuchtigkeit, wodurch ebenfalls mehr Feuchtigkeit in den unterliegenden Hautschichten gehalten werden kann. Reife, trockene Haut, die besonderer Pflege bedarf, hat eine geschwächte Schutzbarriere. Kleine Risse sind die Folge, freie Radikale können leichter eindringen und die Hautzellen schädigen. Durch Tocopherol wird dieser Effekt unterbunden und die Zellenbildung der Haut gefördert. Natrium hat ebenfalls einen Anti-Aging-Effekt auf die Haut, da es, wie auch Vitamin E, die Fähigkeit besitzt freie Radikale zu bekämpfen, die die Alterungsprozesse der Haut beschleunigen.
Weizenkeimöl ist geeignet für:
- normale Haut
- trockene Haut
- reife Haut
- strapazierte Haut
- bei Ekzemen
Weizenkeimöl & unreine Haut passen dagegen nicht so gut zusammen, da Weizenkeimöl komedogen wirkt, also die Poren verstopfen kann. Was das genau bedeutet, erfahrt ihr hier.
Mit Weizenkeimöl Haare und Kopfhaut verwöhnen
Strohiges, abgestumpftes oder schuppiges Haar ist meist Folge trockener Kopfhaut. Allgemein gilt, wenn die Kopfhaut gepflegt ist, sind es auch die Haare. Denn die Hautzellen, in denen die Haarwurzeln angesiedelt sind, sind ebenso pflegebedürftig, wie die restlichen Zellen unseres Körpers. So muss die Kopfhaut ebenso vorm Austrocknen geschützt und mit Feuchtigkeit versorgt werden. Mit Weizenkeimöl Haare pflegen bewirkt, dass die Bedürfnisse der Haut befriedigt werden können und gleichsam das Erscheinungsbild der Haare verschönert wird. Das Öl sollte also nicht nur als Kur auf die Haare aufgetragen, sondern auch in die Kopfhaut einmassiert werden. Die Inhaltsstoffe haben eine regenerierende Wirkung auf die Zellen und die Hornschicht der Kopfhaut, sodass der Körper vor schädlichen Umwelteinflüssen geschützt werden kann. Das System Haut besteht aus drei Schichten:
- Unterhaut
- Lederhaut
- Oberhaut (Hornschicht)
Nur die Oberhaut ist von außen sichtbar. Die Existenz dieser Hautschicht ist von besonderer Wichtigkeit, da sie die unterliegenden Hautschichten vor dem Austrocknen schützt und verhindert, dass Stoffwechselprozesse gestört werden. Somit bedarf die Oberhaut besonderer Pflege. Ohne sie, können die sogenannte Leder- und Unterhaut nicht existieren. Die Lederhaut ist halt- und formgebend und besteht aus Protein- und Kollagenfasern. Mit einem Anteil von 70-80% Wasser ist die Haut zugleich elastisch und fest. Da sich die Blutgefäße in dieser Hautschicht verästeln und Kapillaren bilden, kann die Oberhaut mit Nährstoffen versorgt werden. Des Weiteren können Abfallstoffe abtransportiert werden. Die Lederhaut befindet sich über der Unterhaut, welche aus beweglichem Bindegewebe besteht. Diese unterste Schicht wiederum dient als Schutzpolster und Nahrungsspeicher für stattfindende Stoffwechselprozesse. Über das Bindegewebe werden die Körperzellen mit Nährstoffen versorgt. Das Bindegewebe befindet als zusammenhängendes Versorgungssystem innerhalb unserer Haut am ganzen Körper. Die Körpertemperatur wird über das Bindegewebe reguliert, weshalb es äußerst wichtig ist diese Hautschicht zu schützen. Das passiert über die Oberhaut oder auch Hornschicht. Mit Weizenkeimöl Haare pflegen unterstützt die Schutzfunktion der Hornschicht. Ebenfalls ist in Weizenkeimöl Vitamin E enthalten, welches die erneuernde und regenerierende Eigenschaft der äußersten Hautschicht zusätzlich fördert.
Regulierung für fettige oder trockene Kopfhaut
Gerade bei fettiger oder trockener Kopfhaut ist eine Weizenkeimöl Anwendung zu empfehlen. Fettige Kopfhaut produziert zu viel Talg, also Fett, das aus den Drüsen der Haut abgesondert wird. Es wird mehr Talg abgegeben, als vom Haar aufgenommen werden kann. Somit können Schuppen entstehen. Bei trockener Kopfhaut wiederum herrscht Nährstoffarmut, die Schuppen fördern kann. Äußere Einflüsse können ebenfalls eine Ursache sein. Das Öl der Weizenkeime kann diesen Schuppen entgegenwirken. Empfehlenswert ist daher Anti-Schuppen-Shampoo oder das Beimischen des Öls zu milden, hautschonenden Shampoos. Unabhängig vom Kopfhauttyp, können mit Weizenkeimöl Haare wieder geschmeidig gemacht werden und durch intensives Einmassieren in die Kopfhaut, die Weizenkeimöl-Wirkung optimal genutzt und Schuppen entgegengewirkt werden.
DIY-Haarkur mit Weizenöl und Quark
Eine wirksame Haarkur mit dem Triticum Vulgare Germ Oil ist sehr einfach in der Zubereitung. Häufig wird Quark oder Joghurt zur Herstellung verwendet, da das enthaltene Milcheiweiß dem natürlichen Haarbaustein Keratin ähnelt. Eine Variante mit Quark oder Joghurt und alternative vegane Varianten, findet ihr in diesem Rezept:
Zutaten:
- 3 EL Quark
- 3 EL Milch oder Sojamilch
- 4 ELTriticum Vulgare Germ Oil
- 1/2 Orange
Alle Zutaten miteinander vermischen, eine Orange halbieren und ausdrücken und zur Mischung hinzufügen. Anschließend auf das Haar auftragen und in die Kopfhaut einmassieren, ca. 20 Minuten einwirken lassen und im nächsten Schritt mit Shampoo auswaschen. Geschmeidig schönes Haar in nur 30 Minuten!
Im folgenden Video zeige ich euch noch einmal, wie ich das Öl am liebsten anwende:
FAQ — Das Wichtigste auf einen Blick
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Ist Weizenkeimöl glutenfrei?
Weizen ist eindeutig glutenhaltig. Jedoch besteht ein Weizenkorn aus 3 Teilen: Dem Keimling, der sozusagen der Embryo ist, dem Mehlkörper, aus dem Mehl gewonnen wird und der Fruchtschale, die den Mehlkörper samt Keimling umhüllt. Theoretisch wird das Öl nur aus den Weizenkeimen gepresst. Demzufolge müsste es glutenfrei sein. Jedoch ist eine geringe Menge Gluten auch in den Keimen enthalten.
Man kann, aber sollte nicht. Denn der Rauchpunkt von kaltgepresstem Weizenöl liegt bei ca. 135°C. Raffiniertes oder heißgepresstes Öl ist durch die Herstellung geruchs- und geschmacksneutral und deshalb erhitzbar. Weizenöl würde beim Erhitzen Giftstoffe entwickeln und Nährstoffe verlieren, da der Rauchpunkt so gering und die Herstellungsweise schonend ist.
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Wo kann man Weizenkeimöl bio und kaltgepresst kaufen?
Es gibt diverse Online-Shops, die das Öl des Weizenkorns vertreiben. Es gibt auch diverse Haut-und Haarpflegeprodukte, die die Kraft des Weizens nutzen, um gegen trockene, schuppige Haut und Kopfhaut vorzugehen. Deshalb ist das Öl auch eher für die äußere Anwendung, als für den Verzehr geeignet. Zum Ölziehen bietet es sich dennoch bestens an.
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Wofür lässt sich Weizenkeimöl verwenden?
Das wichtigste Anwendungsgebiet ist mit Sicherheit die Hautpflege. Menschen mit sehr trockener sowie barrieregestörter Haut, finden oft Linderung bei der Anwendung mit dem Öl. Vor allem die Mineralstoffe sorgen hier für zusätzliche Pflege. Aber auch spröde Haare profitieren sehr von den Eigenschaften des Weizenkeimöls.
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Ist Weizenkeimöl gesund?
Definitv! Die vielen Mineralstoffe, Vitamine und das hochwertige Fett sind in der Kombination einmalig. Setzt ihr zusätzlich auf kaltgepresste Öle in Bio-Qualität, bleiben diese Stoffe auch alle erhalten und werden nicht durch Spritzmittel belastet.