Smoothies sind in aller Munde! Klar trinke ich auch hin und wieder eine der farbenfrohen Vitaminbomben, die aus allerlei Obst und Gemüse bestehen. Für mich sollen Smoothies, die bei mir hauptsächlich als Frühstücks-Ersatz auf den Tisch kommen, aber noch einen anderen Zweck erfüllen, als meinen täglichen Vitamin-Bedarf zu stillen: Ein Smoothie soll mich lange satt machen. Aus diesem Grund kommen bei mir insbesondere zwei Zutaten zum Einsatz: Bananen und Dinkelflocken. Ja ihr habt richtig gehört. Beides sorgt sowohl für eine cremige Konsistenz des Getränks, als auch für einen lange gefüllten Magen. Und da im Moment Erdbeersaison ist, dürfen die roten Früchte in meinem Frühstücksdrink nicht fehlen.
Insgesamt benötigt ihr folgende Zutaten, am besten in Bio-Qualität:
- 1 Banane
- 1 Glas Milch
- 1 Hand voll Erdbeeren
- 1 Teelöffel Dinkelflocken
Alle Zutaten gebe ich in meinen Lieblings-Standmixer. Allerdings dürfte auch ein einfacher Rührstab ausreichen, um alles zu einer homogenen Masse zu vermenge. Et voilá: Fertig ist der gesunde, sattmachende Drink.
Lasst es euch schmecken!
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