Ernährung

iChoc-Neuheiten: Lecker, vegan und nachhaltig verpackt

Ihr Lieben, ich habe richtig leckere und zugleich nachhaltige Schoko-Tafeln entdeckt – und zwar, als ich letzten Monat die Messe BioFach besucht habe. In diesem Beitrag konntet ihr die beiden Neuheiten von iChoc bereits erspähen. Da sie aber mehr als einfach nur lecker sind, widme ich ihnen einen eigenen Blogpost. Aber seid gewarnt: Nach diesem Beitrag

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Ernährung

Nach diesen Food-Neuheiten solltet ihr 2017 Ausschau halten

Ich war in den letzten Tagen auf der größten Messe für Bio-Produkte unterwegs, um nach spannenden Neuheiten zu stöbern. Meine Highlights, die in der nächsten Zeit auf den Markt kommen, möchte ich euch nicht vorenthalten. Ihr seht schon: Vegan ist weiterhin ein wichtiges Thema in diesem Jahr und auch Alternativen zu Industriezucker werden immer gängiger. Welche

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Ernährung

Diese Köstlichkeiten versüßen jeden Valentinstag!

Nächste Woche ist Valentinstag. Wer seinem Liebsten eine kulinarische Freude bereiten möchte, sollte sich eines dieser köstlichen kleinen Präsente in Bio-Qualität sichern. Pssst – einige sind gerade reduziert: Süße Überraschung: I Love You-Müsli mit Cranberries, weißer Schokolade, Erdbeeren und Himbeeren von mymuesli. Kürbiskerle: knackige Bio-Kürbiskerne umhüllt mit dunkler Chili-Schokolade von Ravellis. Fair und lecker: Bio-Cashewnüsse umhüllt mit weißer Joghurtschokolade

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Berlin, Unterwegs

Mein Tipp für’s Wochenende: Heldenmarkt in Berlin

Zu nahezu jedem konventionellen Produkt gibt es mittlerweile eine nachhaltige Alternative. Neben Lebensmitteln und Kosmetik betrifft das auch Mode, Accessoires und vieles mehr. Der Heldenmarkt bietet genau diesen Marken eine Plattform, sich einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren. Wenn ihr euch für nachhaltigen Konsum interessiert und dieses Wochenende in Berlin seid, solltet ihr euch den Heldenmarkt

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Ernährung, Gesundheit, Rezepte

Nie wieder Haushaltszucker + Rezept für Cashew-Schokocreme

Es ist sieben Uhr morgens. Ich habe mehrmals die Snooze-Funktion meines Handy-Weckers genutzt, jetzt heißt es ranhalten. Für Frühstück ist keine Zeit mehr. Ich schnappe mir einen Müsliriegel für die Bahn und hetze zu meinem ersten Termin am heutigen Tag, der mehrere Stunden dauern wird. Kurz vor Mittag ist mir wie schwarz vor Augen –

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Ernährung, Rezepte

3 Sommersalate, die bei keinem Grillfest fehlen dürfen

Gehört ihr auch zu den Menschen, die sich beim Grillen hauptsächlich auf die Beilagen freuen? Mir geht es zumindest so. Wenn Nudelsalat und Co. vorhanden sind, habe ich überhaupt kein Problem, Bratwurst und Chicken Wings links liegen zu lassen. Im Gegenteil. Da sich mein Fleischkonsum sowieso auf ein Minimum beschränkt und ich insbesondere, wenn ich

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Ernährung, Rezepte

Weihnachtliche Apfel-Zimt-Muffins mit lila Möhren

Da mir gekaufte Muffins fast immer zu süß und zu trocken sind, backe ich meistens selbst. Sie sollen saftig und lecker sein, dabei aber bitte nicht zu ungesund. Für die Saftigkeit sorgen bei diesem Rezept geriebene Äpfel und Mohrrüben. Gesüßt habe ich – wie so oft – mit Kokosblütenzucker. Zimt rundet den Geschmack ab und macht

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Ernährung, Rezepte

Mein perfektes Dessert für den Herbst

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für euch. Zwar wünsche ich mir insgeheim den Sommer und Temperaturen von 30 Grad aufwärts zurück. Wenn ich beim Einkaufen allerdings das ganze saisonale Obst und Gemüse sehe, kommt auch in mir ein wenig die Vorfreude auf den Herbst hoch. Besonders angelacht haben mich bei meinem letzten Einkauf ein paar

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