Die Avocadofrucht ist lecker und in vielen Rezepten unverzichtbar. Aus der Frucht lässt sich auch Öl gewinnen, das in der Haut- und Haarpflege zum Einsatz kommt. Hier erfahrt ihr alles zur vielfältigen Frucht, wie daraus Avocadoöl gewonnen und richtig angewendet wird.
Inhalt
- Avocadoöl: Das Wichtigste auf einen Blick
- Avocadoöl für die Haut
- Avocadoöl für Haare & Kopfhaut
- Innere Avocadoöl Anwendung
- Die Avocadoöl-Inhaltsstoffe – was ist drin im Öl?
- Avocadoöl Erfahrungen
- Avocadoöl Nebenwirkungen
- Herstellung & Hersteller
- Avocadoöl kaufen – was kostet ein gutes Avocadoöl?
- 7 Tipps rund um Avocadoöl
- FAQ – das Wichtigste über Avocadoöl auf einen Blick
Avocadoöl: Das Wichtigste auf einen Blick
- pflegt trockene, rissige und gereizte Haut.
- Es zieht schnell ein und hinterlässt keinen Fettfilm.
- Das Öl ist auch für die Haare sowie zur innerlichen Anwendung geeignet.
- Die kaltgepresste Variante enthält die meisten Wirkstoffe.
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Avocadoöl für die Haut
Das hochwertige Pflanzenfett ist in der Hautpflege vielseitig einsetzbar. Es eignet sich zur Pflege von trockener, rissiger und leicht geröteter Haut und ist somit auch bei einigen Hauterkrankungen in Kombination mit anderen Therapiemaßnahmen verwendbar. In der Pflege und Kosmetik werden Cremes und Lotions mit dem wertvollen Öl angereichert, ihr könnt es aber auch pur als Intensivpflege auf die Haut auftragen.
Avocadoöl hat dabei vielfältige Effekte, die sich besonders bei Problemhaut zeigen. Es kann die Zellregeneration fördern und so rissige und gereizte Haut wieder gesund pflegen. Dank dem hohen Anteil an Palmitoleinsäure ist das Öl sehr gut verträglich, auch empfindliche Hauttypen vertragen es gut. Um Hautschäden vorzubeugen, kann das Öl ebenfalls hilfreich sein. Denn die Inhaltsstoffe schützen die Haut vor äußeren Einflüssen und unterstützen sie zusätzlich in der Regeneration.
Ein großer Vorteil ist, dass das Öl sehr tief in die Haut eindringt und dort seine Wirkung optimal entfalten kann. Besonders bei trockener, rissiger Haut ist es wichtig, dass die Wirkstoffe nicht nur an der Oberfläche bleiben, sondern auch in die tieferen Hautschichten dringen. Dabei verstopft Avocadoöl die Haut trotz des hohen Fettanteils nicht, wodurch es auch für unreine Hauttypen geeignet ist.
Für welchen Hauttyp ist Avocadoöl geeignet?
Ideal pflegt es trockene, rissige und verhornte Haut. Das Öl kann aber auch zur Behandlung von Narbengewebe und generell für sehr empfindliche Haut genutzt werden.
| Hauttyp | Avocadoöl Wirkung |
| Trockene Haut | Gibt der Haut viel Feuchtigkeit Nährstoffe regulieren die Talgproduktion Reduziert schuppige Stellen Beugt rissiger Haut vor Reduziert Spannungsgefühle |
| Mischhaut & fettige Haut | Spendet der Haut viel Feuchtigkeit Entzündungshemmend bei kleinen Pickelchen Bei fettiger Haut nicht für die tägliche Anwendung geeignet |
| Rissige, verhornte Haut | Pflegt rissige Haut wieder weich Löst Verhornungen Beugt kleinen Hautschäden vor |
| Neurodermitis, Schuppenflechte | Versorgt die Haut mit viel Feuchtigkeit Reduziert Rötungen Vermindert Spannungsgefühl und Jucken |
| Vernarbte Haut | Als Narbenöl punktuell einsetzbar Reduziert die Narbenbildung Pflegt vernarbtes Gewebe weich und geschmeidig |
Die Haut gesund und geschmeidig pflegen
Avocadoöl gibt der Haut viel Feuchtigkeit und wertvolle Fette, was sie einerseits pflegt, aber auch vor dem weiteren Austrocknen schützt. Besonders zu Rötungen und Entzündungen neigende Haut, aber auch sehr trockene Haut profitiert von den pflegenden Wirkstoffen des Öls. Sie kann sich besser regenerieren und heilen, weshalb sie auch zur Pflege von Narbengewebe gut geeignet sind. Dabei wird das Öl täglich ins Narbengewebe einmassiert. Rötungen und Schwellungen werden dadurch vermindert und die Narbe sieht unscheinbarer aus.
Möchtet ihr das Avocadoöl pur anwenden, wird es direkt auf die zu pflegenden Hautstellen aufgetupft. Schon wenige Tropfen genügen. Ihr könnt auch eure Lieblings-Bodylotion oder die Gesichtscreme mit etwas Avocadoöl versetzen, um größere Flächen damit zu pflegen.
Die besten Effekte werdet ihr erzielen, wenn die Anwendung regelmäßig erfolgt. Ergebnis ist eine elastischere und frischere Haut. In einer reichhaltigen Gesichtsmaske kann etwas mehr Öl für den maximalen Pflegeeffekt sorgen. Diese sollte aber nicht öfter als einmal pro Woche angewendet werden.
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Symptome von Hauterkrankungen lindern
Juckreiz, Spannungsgefühle, Rötungen und schuppende Stellen – mit einer Erkrankung wie Schuppenflechte oder Neurodermitis lässt sich die Haut nur schwer pflegen. Wirkliche Linderung kann sich hier nur mit den richtigen Pflegeprodukten einstellen. Viele schwören auf das Öl aus dem Avocadokern, das den Juckreiz lindert und auch leicht entzündungshemmend wirkt.
Anti-Agingmittel Avocadoöl
Das Fett ist wirksam gegen freie Radikale. Regelmäßig angewendet könnt ihr damit kleinen Fältchen den Kampf ansagen bzw. auch vorbeugend aktiv werden.
Extra-Pflege für gereizte Haut
Wenn ihr den ganzen Tag am Strand oder im Schwimmbad verbracht habt, braucht die Haut oft eine Extraportion Pflege. Mit Avocadoöl gebt ihr der Haut die verlorene Feuchtigkeit zurück und lindert Rötungen auch bei einem Sonnenbrand.
Eine Extraportion Öl ist auch nach einer Rasur (z. B. an den Beinen) zu empfehlen, da die Haut auf die Haarentfernung oft gereizt reagiert.
Spezielle Anwendungen
Es gibt noch weitere Anwendungsmöglichkeiten für Avocadoöl, zum Beispiel könnt ihr euch damit massieren lassen, Make-up entfernen oder auch lästige Hornhaut an den Füßen loswerden.
- Massageöl: Wenn ihr euch regelmäßig eine wohltuende und pflegende Massage gönnen möchtet, ist das Avocadoöl zu empfehlen. Entweder nutzt ihr es pur oder auch gemischt mit einem gut duftenden Massageöl.
- Make-up-Entferner: Alternativ zum klassischen Make-up-Entferner eignet sich Avocadoöl als natürliche Variante. Einfach ein paar Tropfen davon auf einen Wattepad auftragen und das Make-up vorsichtig abnehmen.
- Hornhaut: Eure Füße leiden unter Hornhaut? Ölt sie doch mal großzügig mit Avocadoöl ein, zieht leichte Socken darüber und lasst alles über Nacht einwirken. Morgens könnt ihr die eingeweichte und aufgequollen Hornhaut dann leicht mit einem Hornhauthobel oder einer Feile entfernen.
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Avocadoöl für Haare & Kopfhaut
Nicht nur die Haut, auch Haare und Kopfhaut profitieren von einer regelmäßigen Pflege mit Avocadoöl. Ihr könnt es pur in die Kopfhaut einmassieren, um ihr wieder mehr Feuchtigkeit zu geben. Sind eure Haarspitzen sehr trocken oder eventuell von Spliss betroffen, könnt ihr das Öl auch pur einmassieren.
Wenn die Kopfhaut schuppig ist und auch die Haare immer trockener werden, kann das Öl eine wertvolle Unterstützung in der Pflege sein. Avocadoöl könnt ihr pur in die trockenen Spitzen geben oder auch mit dem Shampoo oder der Spülung vermischen. Als Zugabe zur Haarkur ist es ebenfalls gut geeignet. Ideal für gestresste Haare!
Hier ein passendes Rezept:
Vermischt je 2 EL Avocadoöl mit Sonnenblumenöl und Olivenöl. Ein kleiner Spritzer Zitronen- oder Limettensaft gibt der Mischung eine frische Note. Dann könnt ihr die Kur in die Kopfhaut und in die Haare einmassieren. Nach etwa 30 Minuten dürft ihr alles ausspülen und das Haar wie gewohnt pflegen. Das Gute daran: Mit der Kur oder Maske pflegt ihr nicht nur die Haare, sondern auch die Kopfhaut vor dem Austrocknen und beugt so einer erneuter Schuppen- und Splissbildung vor.
Eine besonders intensive Variante: Massiert das Avocadoöl abends pur in die Haare ein und lasst alles über Nacht einwirken. Ein Handtuch schützt die Bettwäsche vor Fettflecken. Morgens könnt ihr die Kur dann mit einem milden Shampoo auswaschen und das Haar wie gewohnt stylen.
Innere Avocadoöl Anwendung
Für die innerliche Anwendung könnt ihr das Öl pur einnehmen oder eure Lieblingsspeisen damit verfeinern.
Folgende Wirkungen auf den Körper werden dabei angenommen:
- Darmregulierend
- Senkt den Cholesterin- und Insulinspiegel
- Blutdrucksenkend
- Positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System
Avocadoöl in der Küche
Das Fruchtfleisch der Avocado lässt sich vielfältig zubereiten und ist sowohl als Brotaufstrich, als Beilage im Salat oder auch als Dip beliebt. Es dient aber auch zur Ölgewinnung. Ergebnis ist ein gelbliches Öl, das viele wertvolle Vitamine und Fette enthält und allerlei Gerichte verfeinern kann. Als besonders gesund gilt der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, ganze 85 % davon machen das Öl zu einem der gesündesten Sorten überhaupt.
Leckere Rezepte mit Avocadoöl für die gesunde Küche
Avocadoöl schmeckt relativ mild mit einer leicht nussigen Note. Daher eignet es sich ideal zum Verfeinern von verschiedenen Speisen. Raffiniertes Öl könnt ihr auch erhitzen, die kaltgepresste Variante ist dagegen eher für Salatdressings, Marinaden oder Dips zu empfehlen.
Einsatzmöglichkeiten in der Küche:
- Als Topping auf der Pizza
- Für Salatdressings, als Dip
- Als Marinade für Grillfleisch
- Zum Panieren
- Zum Braten & Grillen, zum Beispiel von Fisch
- Als Butterersatz für vegane Backrezepte
- Zum Verfeinern von Suppen
- Zur Herstellung von Mayonnaise oder Aioli
Ihr liebt Kräuteröl? Dann fügt doch einfach der Flasche mit Avocadöl eure Lieblingskräuter hinzu und lasst das Ganze für einige Zeit ziehen.
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Die Avocadoöl-Inhaltsstoffe – was ist drin im Öl?
Im Avocadoöl sind viele hochwertige Fettsäuren, aber auch Vitamine und andere gesunde Stoffe enthalten. Die Fettsäuren teilen sich dabei folgendermaßen auf.
| Fettsäuren | Anteil im Avocadoöl |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 Prozent |
| Einfach ungesättigte Omega-9-Fettsäuren | 70 Prozent |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 15 Prozent |
Richtig angewendet wirkt es:
- feuchtigkeitsspendend
- entzündungshemmend
- juckreizlindernd
- zellregenerierend
Die Fettsäuren lassen sich noch mal detaillierter in Ölsäure, Linolsäure, Palmitinsäure und Palmitoleinsäure aufteilen, wobei der größte Anteil im Avocadoöl aus Ölsäure besteht. Diese und alle weiteren wichtigen Inhaltsstoffe und deren Wirkung im Körper findet ihr hier kurz zusammengefasst.
Ölsäure
Im Avocadoöl ist Ölsäure enthalten, die als entzündungshemmend und natürlicher Cholesterinsenker gilt. Diese kommt daher vor allem bei der äußeren Anwendung zum Tragen.
Linolsäure
Ein Großteil der Fettsäuren im Avocadoöl bestehen aus Linolsäure, die eine mehrfach ungesättigte Fettsäure ist und im Körper viele positive Effekte haben soll. Sie pflegt Haare und Haut, wird innerlich aber auch in der begleitenden Therapie bei Bluthochdruck oder zu hohem Cholsterinspiegel angewendet.
Palmitinsäure
Die Palmitinsäure hat viele positive Effekte auf die Haut und deren Elastizität. Vor allem, wenn die Haut im Alter mehr und mehr an Stabilität verliert, schützt die Säure die Haut vor äußeren Einflüssen und sorgt für eine reichhaltige Pflege.
Palmitoleinsäure
Palmitoleinsäure soll entzündungshemmend und cholesterinsenkend wirken. Sie kann daher vor allem bei der innerlichen Anwendung punkten und unter anderem der Entstehung von Arteriosklerose oder Diabetes vorbeugen.
α-Tocopherol
Das im Avocadoöl enthaltene α-Tocopherol ist für seine antioxidativen, feuchtigkeitsbindenden, zellregenerierenden und glättenden Effekte bekannt und wird daher häufig in Pflegeprodukten als Wirkstoff eingesetzt.
Vitamine A, D und E
Vitamin D spielt eine große Rolle in der Hautregeneration und Wundheilung. Es schützt die Haut auch vor freien Radikalen. Vitamin A bietet einen guten Schutz der Schleimhäute und Vitamin E gilt ebenfalls als Radikalfänger, mit dem die natürliche Hautalterung verlangsamt werden soll.
Lecithin
Lecithin ist Teil menschlicher Zellmembrane und kann besonders bei gleichzeitige Aufnahme von Linolsäure einen positiven Effekt auf einen zu hohen Cholesterinspiegel haben.
Avocadoöl Erfahrungen
Die positiven Effekte von Avocadoöl wurden schon vielfach untersucht und in Studien belegt. Auch in der Praxis haben Avocadoöl Erfahrungen gezeigt, dass das Öl nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund auf den Körper, die Haut und Haare wirkt. Besonders der positive Einfluss auf den Insulinspiegel und die Blutfettwerte macht das Öl für Diabetiker und Menschen mit einem hohen Cholesterinspiegel so empfehlenswert. Dank des hohen Anteils an pflegenden Wirkstoffen habe auch ich persönlich schon viele positive Avocadoöl Erfahrungen gemacht. Am liebsten verwende ich es pur für die Haarspitzen oder als Teil meiner Gesichts- und Bodylotion.
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Avocadoöl Nebenwirkungen
Nebenwirkungen hat das Öl bei korrekter Anwendung keine. Ganz selten gibt es Menschen mit einer Avocadoallergie. In diesem Fall ist auf die Einnahme und kosmetische Anwendung zu verzichten. Achtet generell auf eine geringe Dosierung, da schon wenige Tropfen ausreichend sind. Auch bei fettiger Haut sollte das Öl besonders sparsam angewendet werden.
Herstellung & Hersteller
Die Avocadofrucht stammt vom Avocado-Baum, der zu den Lorbeergewächsen gehört. Ursprünglich stammt dieser aus Zentralamerika und Mexiko, heute wird die Avocado aber auch in anderen Teilen der Welt, wie etwa in Australien, Kalifornien, Neuseeland und Südafrika, angebaut.
Die birnenförmige Avocado enthält einen relativ großen Kern und im reifen Zustand ein grüngelbes bis goldgelbes Fruchtfleisch mit einem sehr hohen Fettanteil. Zur Ölgewinnung von einem Viertel Liter Öl sind je nach Größe ungefähr 15 bis 20 Avocados nötig.
Dabei gibt es deutliche Unterschiede in der Herstellung:
- Reife, weiche Avocado: Die Kerne werden entfernt. Das Fruchtfleisch wird erhitzt auf 90 Grad, zerkleinert und zentrifugiert. Daraus entsteht ein raffiniertes Avocadoöl, das ideal in der Küche anwendbar ist.
- Weiche, reife Avocado: Die Kerne werden entfernt. Das Fruchtfleisch wird ohne den Einsatz von Hitze zerkleinert und zentrifugiert. Dabei entsteht das kaltgepresste Avocadoöl, das in der Kosmetik, aber auch in der Küche zur Anwendung kommt.
- Harte, unreife Frucht: Die Kerne bleiben in der Frucht. Das Fruchtfleisch wird samt Kernen zerkleinert. Daraus wird dann ohne den Einsatz von Hitze das Öl extrahiert. Hier ergibt sich ebenfalls ein kaltgepresstes Öl mit einem sehr hohen Anteil an Aminosäuren und Ballaststoffen, die vor allem im Kern der Avocado enthalten sind.
Ergebnis der Pressung ist ein trübes Öl von gelblich-grüner bis tiefgrüner Farbe. Der Farbton hängt dabei von der Avocado-Art und dem Herstellungsverfahren ab. In der Kaltpressung bekommt das Öl eine gelbe bis leicht grünliche Farbe, geschmacklich ist es angenehm mild und leicht nussig. Bei der Herstellung von raffiniertem Avocadoöl gehen viele Inhaltsstoffe verloren, weshalb ihr eher zu den kaltgepressten Varianten greifen solltet. Zu erkennen ist das kaltgepresste Öl an Kennzeichnungen wie „kaltgepresst, “„roh“ oder „grün“.
Es gibt viele Hersteller, die Bio-Avocadoöl im Sortiment haben. Einige davon findet ihr in der folgenden Liste.
- Bio Planète
- Primavera
- Bergland
- Natessance
- Kräuterland
Avocadoöl kaufen – was kostet ein gutes Avocadoöl?
Kaltgepresstes Avocadoöl in Bioqualität ist für die Pflege von Haut und Haar am besten. Denn hier sind die meisten Wirkstoffe enthalten und auf die Verwendung von chemischen Düngemitteln wurde verzichtet.
Das Öl gibt es in verschiedenen Qualitätsstufen, die auch den Preis mitbestimmen. Einfaches raffiniertes Avocadoöl zum Braten und Grillen gibt es schon für wenige Euro. Das kaltgepresste Öl kostet mit 4 bis 12 Euro pro 100 ml etwas mehr, enthält aber auch mehr wertvolle Fettsäuren und Vitamine.
Ihr bekommt das Öl in der Drogerie, in Reformhäusern und in anderen gut sortierten Supermärkten. Noch größer ist die Auswahl aber online, wo ihr Avocadoöle verschiedenster Hersteller bequem nach Hause bestellen könnt.
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7 Tipps rund um Avocadoöl
Hier findet ihr noch ein paar nützliche Tipps rund um die Anwendung von Avocadoöl.
- Kaltgepresst: Je blasser das Öl in der Optik ist, desto eher handelt es sich um eine raffinierte Variante. Kaltgepresste Öle haben einen deutlich höheren Wirkstoffanteil, da bei der Herstellung ohne Hitze weniger wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.
- Bio-Qualität: Entscheidet euch am besten für ein Öl aus Bio-Anbau. So tut ihr der Umwelt etwas Gutes und seid auch sicher, dass keine unnötigen Schadstoffe enthalten sind.
- Sehr ergiebig: Avocadoöl ist sehr ergiebig. Schon eine kleine Menge ist reichend, um in der Haut- und Haarpflege wirksam zu sein.
- Sparsam verwenden: Verwendet immer nur eine kleine Menge des Öls. Besonders bei fettiger Haut ist Vorsicht geboten, da es hier leichter zur Pickel- und Mitesserbildung kommen kann. Verwendet auch in der Küche nicht zu viel von dem Öl, denn es kann bei übermäßigen Verzehr zu Magendarmbeschwerden führen.
- Vorbeugen: Um Spliss oder schuppiger Kopfhaut vorzubeugen, ist alle 14 Tage eine Haarkur mit etwas Avocadoöl zu empfehlen.
- Korrekte Lagerung: Bewahrt das Öl am besten an einem dunklen, kühlen Ort auf. So hält es am längsten, da Sonne und Wärme den Inhaltsstoffen schaden können. Die Haltbarkeit beträgt etwa 3 Monate, im Kühlschrank sogar bis zu einem Jahr.
- Vorsicht bei Entzündungen: Ist die Haut entzündet, ist eine besonders vorsichtige Anwendung beim Einmassieren wichtig.
FAQ – das Wichtigste über Avocadoöl auf einen Blick
Was ist Avocadoöl?
- Avocadoöl wird aus dem Fruchtfleisch der Avocado gewonnen. Es enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, die Haut und Haar guttun und es überzeugt auch in der Küche mit einem aromatischen, nussigen Geschmack. Am hochwertigsten ist das Öl, wenn es durch Kaltpressung gewonnen wird und Bio-Qualität hat.
Wie eignet sich Avocadoöl für die Hautpflege?
- Ihr könnte es pur zur Behandlung verschiedenster Hautprobleme anwenden. Es kann aber ebenso Teil der Gesichtscreme oder Bodylotion sein. Die Haut nimmt das Öl sehr gut auf, sodass kein unschöner Glanz entsteht. Vor allem die Vitamine A und E, aber auch die vielen ungesättigten Fettsäuren wirken sich positiv auf das Hautbild aus.
Kann man Avocadoöl gegen Altersflecken verwenden?
- Ja, auch bei Altersflecken findet es Anwendung. Die enthaltenen Steroline sollen unschöne Flecken, die mit der natürlichen Hautalterung entstehen, optisch abmildern. Dazu wird es punktuell und mehrmals täglich auf die Flecken aufgetragen.
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