Immer mehr Menschen möchten zurück zur Natur, nachdem jahrelang die industrielle Fertigung von Nahrungsmitteln und Kosmetika großen Zulauf hatte. Denn die künstlich erzeugten oder unter künstlichen Bedingungen gewonnen Produkte bringen große Nachteile mit sich, für die Gesundheit und die Umwelt. Das Unternehmen Dr. Goerg bietet Produkte rund um die Kokosnuss an – unter höchsten ökologischen Standards angebaut und weiterverarbeitet. Egal ob es um eure Hautpflege geht, leckere Backrezepte, das Verfeinern von Speisen oder ob ihr Zecken von eurem Haustier fernhalten möchten – das Kokosöl von Dr. Goerg ist vielseitig einsetzbar.
Inhalt
- Superfood Kokosnuss
- Das steckt hinter der Dr. Goerg Philosophie
- Bestseller: Das Dr. Goerg Kokosöl
- Weitere Kokos-Produkte von Dr. Goerg
- Dr. Goerg Rezepte: vegan, paleo, glutenfrei
Superfood Kokosnuss
Der Name ist etwas irreführend, denn bei der Kokosnuss handelt es sich um eine Steinfrucht, nicht um eine Nuss. Sie besteht aus mehreren Schichten: Im Inneren befindet sich das Kokoswasser, das vom Fruchtfleisch umschlossen wird. Darum liegt eine braune, harte Schicht. Das Ganze bildet den Samen der Steinfrucht und ist das, was wir als Kokosnuss kennen. Darüber befindet sich eine Faserschicht, die wiederum von einer ledrigen, grünen Außenhaut bedeckt wird.
Fruchtfleisch und Kokoswasser schmecken nicht nur lecker und erfrischend. Sie haben auch jede Menge zu bieten: viele Nährstoffe, Mineralien und Vitamine. Ihr könntet euch wochenlang nur von Kokosnüssen ernähren, ohne dass es eurem Körper an etwas fehlen würde! Die Inhaltsstoffe Laurin- und Caprylsäure besitzen antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Diese kommen euch nicht nur bei der Nahrungsaufnahme zugute. Auch äußerlich angewendet pflegt es Haut und Haare und beugt Hautproblemen vor.
Das steckt hinter der Dr. Goerg Philosophie
Das Dr. Goerg Kokosöl ist von erstklassiger Qualität und wird unter fairen Bedingungen für alle Beteiligten hergestellt. Die Kokosplantagen, von denen die Früchte gewonnen werden, sind seit Generationen im ökologischen Gleichgewicht mit großer Sorgfalt angebaut und gehegt. Sie bieten durch ihre Lage optimale Bedingungen dafür. Verarbeitet werden ausschließlich erntefrische Kokosnüsse.
Die Zusammenarbeit mit den Kleinbauern vor Ort ist von gegenseitigem Respekt und Fairness geprägt. Für das Unternehmen Dr. Goerg ist es selbstverständlich, angemessene Löhne zu bezahlen und für hygienische Arbeitsbedingungen sowie ein positives Arbeitsumfeld zu sorgen. Aber das reicht dem Unternehmen nicht aus. Dr. Goerg engagiert sich weltweit ehrenamtlich in verschiedenen Hilfsprojekten.
Bestseller: Das Dr. Goerg Kokosöl
Das Dr. Georg Premium Bio-Kokosöl ist vielseitig einsetzbar und sollte in keinem Haushalt fehlen. Beim Kokosöl handelt es sich um das Öl, das entsteht, wenn das Fruchtfleisch der Kokosnuss gepresst wird. Es ist bei Zimmertemperatur flüssig und wird im Kühlschrank fest. Das Kokosöl enthält kaum Kohlenhydrate, Eiweiß oder Salz, dafür aber 26,6 mg Phosphor (pro kg) und 1,8 mg Vitamin E (pro 100 g). Die mittelkettigen Fettsäuren, die mit rund 60 bis 71 Prozent den Hauptanteil des Öls ausmachen, sind leicht verdaulich und werden bevorzugt zur Energiegewinnung herangezogen. Die mittelkettige Laurinsäure besitzt außerdem eine hervorragende Wirkung gegen Bakterien, Protozoen und Viren.
Kochen und Backen mit Dr. Goerg Kokosöl
Ihr könnt Butter oder Pflanzenöle einfach durch Kokosöl ersetzen. Dort hat es mehrere Vorteile: nämlich beispielsweise etwas weniger Kalorien. Ein wichtiger Punkt ist auch die Entstehung von sogenannten Transfettsäuren. Sie werden erzeugt, wenn das Öl so heiß wird, dass es anfängt zu verbrennen, und wirken sich negativ auf die Blutfettwerte aus. Bei welcher Temperatur ein Öl anfängt zu brennen, hängt von seinem individuellen Rauchpunkt ab. Das Kokosöl hat einen sehr hohen Rauchpunkt, dieser liegt bei 234 Grad Celsius. Es kann also bedenkenlos zum Braten, Frittieren, Kochen und Backen verwendet werden. Damit zählt es zu den wenigen Ölen, das auch bei hohen Temperaturen problemlos eingesetzt werden kann.
Übrigens: Kokosöl und Kokosfett bezeichnet ein und dasselbe Produkt. Spricht man von Öl, geht man von einer flüssigen Konsistenz aus, während Fett einen festen Aggregatzustand beschreibt. Kokosöl ist bei warmen Temperaturen (über 24 Grad Celsius) flüssig, darunter fest. Das Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl wird allerdings etwas anders hergestellt als das Dr. Goerg Premium Bio-Kokosspeisefett. Das Speisefett ist völlig neutral im Geschmack und eignet sich daher optimal zum Braten und Backen. Mit dem Kokosöl, das einen typischen, exotischen Eigengeschmack besitzt, lassen sich besonders asiatische Speisen hervorragend verfeinern.
Kokosöl als Pflegeprodukt
Wenn ihr das Dr. Goerg Kokosöl in den Händen verreibt und anschließend in die Haut einmassiert, werdet ihr den wohltuenden Effekt sofort spüren. Es entspannt die Haut, verleiht einen samtigen, feinporigen Teint und bekämpft Unreinheiten. Darüber hinaus spendet es Feuchtigkeit und hilft, den pH-Wert der Haut zu regulieren. Fältchen werden somit effektiv gemildert. Auch Männer können nach der Rasur von den positiven Eigenschaften profitieren: Das Kokosöl beruhigt die gereizte Haut, kühlt und wirkt desinfizierend.
Es kann als Badezusatz oder Basis für Massageöl verwendet werden. Selbst für die Haare ist das Kokosöl eine Wohltat: Arbeitet das Kokosöl einfach in die Haare ein und lasst es über Nacht einwirken. Am nächsten Morgen habt ihr glänzendes, geschmeidiges Haar bis in die Spitzen.
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Für’s Tier Dr. Goerg Kokosöl kaufen
Ihr habt einen Hund oder eine Katze? Auch für die vierbeinigen Freunde ist das Dr. Goerg Kokosöl bestens geeignet. Zur Fellpflege, bei gereizter/empfindlicher Haut oder als Schutz gegen Zecken. Bei Katzen stabilisiert es die Darmflora und wirkt gegen Würmer. Pferdeliebhaber können das Kokosöl einsetzen, um lästige Bremsen fernzuhalten. Auch bei Ekzemen sind nach dem Einsatz von Kokosöl deutliche Verbesserungen sichtbar.
Weitere Kokos-Produkte von Dr. Goerg
Die Kokosnuss hat noch mehr zu bieten. Das Sortiment von Dr. Goerg umfasst noch folgende hochwertige Produkte.
Dr. Goerg Kokoswasser
Das Kokoswasser von Dr. Goerg ist erfrischend, isotonisch und säurefrei. Somit ist es auch bei empfindlichem Magen gut verträglich. Aber nicht nur beim Sport, auch im Rahmen einer gesundheitsbewussten Ernährung bietet sich das Kokoswasser als Getränk an. Denn es regt den Stoffwechsel an und wirkt somit entschlackend. Die Zellerneuerung wird beschleunigt, was ihr an glänzendem Haar und glatter, gesunder Haut bemerkt. Und ihr tut auch etwas Gutes für eure Gesundheit, denn Dr. Goerg Kokoswasser wirkt sich positiv auf die Blutwerte aus und es ist sogar für Diabetiker geeignet.
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Dr. Goerg Kokosmilch
Während das Kokoswasser in der Kokosnuss enthalten ist, wird die Kokosmilch aus dem Fruchtfleisch gewonnen. Dieses wird fein zerkleinert und dann ausgedrückt. Heraus kommt die sogenannte erste Milch, die sehr dickflüssig ist. Sie wird dann mit Wasser zur zweiten Milch vermischt.
Mit der Goerg Kokosmilch könnt ihr leckere asiatische Soßen, Curry oder auch ein veganes Gemüsegericht zaubern. Aber auch Süßspeisen wie Eis, Dessertcremes oder Smoothies lassen sich perfekt mit Kokosmilch verfeinern. Die Dr. Goerg Rezepte zeigen euch, wie es geht.
Darüber hinaus kann die Kokosmilch als Ersatz für laktosehaltige Kuhmilch dienen. Verdünnt sie dazu nach Belieben mit Wasser und verwendet sie wie gehabt für Müsli, Kaffee und Co. Damit setzt ihr nicht nur auf ein lactosefreies Naturprodukt, das keine Massentierhaltung unterstützt oder industriell hergestellt wurde. Ihr könnt die Dr. Goerg Kokosmilch außerdem im Rahmen einer Diät einsetzen, denn die mittelkettigen Fettsäuren werden in Energie umgewandelt, statt in Fettpölsterchen angelegt. Da der Stoffwechsel angeregt wird, unterstützt euch die Kokosmilch beim Abnehmen, wenn ihr sie in normalen Mengen verzehrt.
Dr. Goerg Kokosmus
Das Bio-Kokosmus wird innerhalb von 72 Stunden, nachdem die Kokosnuss geerntet wurde, aus dem saftigen Kokosfruchtfleisch hergestellt. Die Konsistenz ist zartschmelzend und cremig, der Geschmack intensiv. Natürlich sind auch im Dr. Goerg Kokosmus alle kostbaren Inhaltsstoffe der Kokosnuss enthalten. Ihr könnt eure Suppen, Dips oder asiatischen Gerichte damit verfeinern. Oder ihr gebt etwas von dem Kokosmus über euren Obstsalat aus tropischen Früchten. Nur zum Braten solltet ihr es nicht verwenden, denn es ist nicht besonders hitzebeständig. Ansonsten sind eurer Phantasie kaum Grenzen gesetzt.
Neu: Dr. Goerg Schokolade
Mit der Kombination aus feiner Confiserie-Schokolade und Kokosblütenzucker hat Dr. Goerg bei Schokoliebhabern voll ins Schwarze getroffen. Das Geheimnis des unverwechselbaren Geschmacks sind die Zutaten, besonders der edle Bio-Kakao, der zu 72 Prozent enthalten ist, und der naturbelassene Bio-Kokosblütenzucker. Ihr könnt die Dr. Goerg Schokolade pur genießen oder als Topping nutzen.
Dr. Goerg Rezepte: vegan, paleo, glutenfrei
Auf der Internetseite von Dr. Goerg findet ihr jede Menge raffinierte Rezepte rund um die Kokosnuss. Zum Beispiel gluten- und laktosefrei, vegan oder vegetarisch. Egal ob als raffiniertes Hauptgericht, leckeres Dessert oder schmackhafte Salate – hier gehen euch die Ideen nie aus. Um auch wirklich in den vollen Genuss zu kommen, solltet ihr darauf achten, das echte Dr. Goerg Kokosöl zu kaufen. Nur dann habt ihr die Garantie, dass es sich um ein hundertprozentig hochwertiges Naturprodukt handelt, das unter fairen Bedingungen produziert wird.