Kaum eine Süßigkeit ist so beliebt wie (faire) Schokolade. Doch oftmals ist diese nicht besonders nachhaltig. Deshalb solltet ihr auf Fair Trade Schokolade setzen, für deren Herstellung die Kakao-Bauern vor Ort gerecht bezahlt werden. Auch die Vielfalt der Sorten lässt mittlerweile keine Wünsche mehr offen: Von Edelbitter bis hin zu leckeren Füllungen ist alles mit dabei, was das süße Herz begehrt. Ich habe in den letzten Jahren zig verschieden Tafeln von allen möglichen Herstellern getestet und stelle euch im Folgenden meine liebsten Fair Trade Schokoladen vor.
Inhalt
- Fair Trade Schokolade auf einen Blick
- Tabelle mit fairen Schokoladenmarken
- FAQ rund um Fair Trade Schokolade
Fair Trade Schokolade von A-Z
Im Folgenden stelle ich euch 11 Labels vor, die sich auf Fair Trade Schokolade spezialisiert haben – übersichtlich sortiert von A-Z. Viel Spaß beim Lesen und Stöbern!
1. Chocolate & Love – FairTrade bei jedem Schritt
Bester Bio-Kakao und andere hochwertige Zutaten finden sich in den Schokoladen von Chocolate&Love wieder. Alle Zutaten, von Zucker über Vanille bis hin zum Kakao, stammen aus Fair Trade zertifizierten Genossenschaften, sodass ihr ohne schlechtes Gewissen naschen könnt. Sogar die Papier-Verpackung ist aus FSC-zertifizierten Papier angefertigt. Man merkt, dass hier wirklich bei jedem Schritt mitgedacht wurde! Die bunt gemusterte Verpackung macht zudem so einiges her, sodass sich diese Tafeln bestens als Geschenk eignen. Ihr könnt die Schoko-Tafeln einzeln kaufen oder im Set und euch durch verschiedene Sorten testen.
- Kosten: 1,99-3,50€ (80g Tafel)
- Siegel: FairTrade
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2. Fairafric – Faire Schokolade made in Africa
Faire Schokolade, die direkt in Afrika nah der Kakaoplantagen produziert wird, findet ihr bei Fairafric. Hier werden nicht nur Löhne über dem Durchschnitt gezahlt, sondernauch Überstunden und Wochenend-Arbeit extra entlohnt. So können die Mitarbeiter z.B. ihren Kindern Bildung ermöglichen und die lokale Wirtschaft wird unterstützt. Was dabei herauskommt? Zahlreiche, leckere Schokoladen, die fantastisch schmecken. Egal ob vegan oder mit Milch: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für alle, die es besonders nachhaltig mögen, sind auch unverpackte Schokoladentafeln dabei, die in einem Beutel bei euch ankommen. Eine rundum gute Sache, wie ich finde! Alle Schokoladen werden in 8er-Sets verkauft, sodass ihr entweder euren eigenen Vorrat habt oder Geschenke für Freunde und Familie, die auch in den Genuss kommen wollen.
- Kosten: Ab ca. 2,10€ (80g Tafel)
- Siegel: Bio-Siegel, Weltladen
3. Gepa – Fair Trade Schokolade ohne Gentechnik
Schokolade aus Fair Trade Kakao und vieles mehr findet ihr im Shop bei Gepa. Hier kommen alle Liebhaber von fairer Schokolade voll auf ihre Kosten. Von Pralinen bis hin zu leckeren Tafeln gibt es hier alles, was das Herz begehrt. Alle Produkte sind nicht nur mit Liebe produziert, sondern auch frei von Gentechnik und werden ohne Aluminium verpackt. Außerdem gibt es auch eine große Auswahl an veganen Schokoladen, sodass für jeden etwas dabei ist. Nicht nur der Kakao ist hier fair, auch bei der Milch wird genau auf die Herkunft geachtet. Wenn ihr eine große Auswahl zu schätzen wisst, seid ihr bei Gepa genau an der richtigen Adresse!
- Kosten: 2,00-2,79€ (100g Tafel)
- Siegel: Bio-Siegel, fair+
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4. Lovechock – Schokolade lokal aus Afrika
Schokolade aus Fair Trade Kakao, der direkt vor Ort in Südamerika verarbeitet wird, gibt es bei Lovechock. Der Gedanke dahinter: Die Welt ein bisschen besser hinterlassen, als sie aktuell ist. So wird die lokale Wirtschaft direkt unterstützt und die Verarbeitung geschieht unter besten Bedingungen. Dank der schonenden Röstung bleiben die Nährstoffe im Kakao nämlich erhalten. Zudem wird die Schokolade nicht mit klassischem Industriezucker, sondern mit Kokosblütennektar gesüßt. Alle, die den ursprünglichen, herrlichen Geschmack echter Schokolade genießen wollen, sollten Lovechock einen Besuch abstatten. Außerdem gibt es auch rohe Schokolade, die keine Zusatzstoffe wie Zucker enthält. Mein Tipp: Diese eignet sich auch super zum (Low carb) Backen.
- Kosten: Ab 2,30€ (40g Tafel)
- Siegel: Bio-Siegel
5. Naturata – Bio-Schokolade mit zartem Schmelz
Die Naturata Bio-Schokolade ist besonders für ihren extra-zarten Schmelz, aber auch für die fairen Zutaten bekannt. Von Vollmilch bis Edelbitter ist alles dabei. Der faire Kakao wird unter Demeter-Kriterien in Brasilien angebaut, bevor er in der Schweiz weiterverarbeitet wird. Neben Schokolade bietet die Marke alles, was das Bio-Herz begehrt, hier könnt ihr euch für jeden Bedarf eindecken und durchs Sortiment stöbern. Mit der großen Auswahl bleiben keine Wünsche offen!
- Kosten: Ab 3,60€ (80g Tafel)
- Siegel: FairTrade
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6. Ombar – Rohkost-Schokolade für Feinschmecker
Ihr sucht nach Rohkost-Schokolade? Dann stattet Ombar unbedingt einen Besuch ab! Dank Kakao in Bio-Qualität ist die Schokolade fairtrade. Gesüßt wird ausschließlich mit Gula Java, also Kokosblütenzucker, der einen niedrigeren Glykämischen Index als konventioneller Haushaltszucker aufweist. Ganz egal ob pur oder verfeinert mit edlen und außergewöhnlichen Zutaten wie z.B. Goji-Beeren – hier findet ihr Schokolade für Feinschmecker und Genießer. Was dabei herauskommt? Schokoladen-Genuss mit einem sehr guten Gefühl. Ganz egal ob für euch selbst oder für Freunde: Ombar-Schokolade ist ein Muss für alle, die Schokolade ganz bewusst genießen wollen.
- Kosten: Ca. 2,50€ (35g Tafel)
- Siegel: Vegan, Fair for Life
7. Original Beans – Schokolade aus seltenen Kakaobohnen
Seltenste, fair gehandelte Kakaobohnen finden sich in der Schokolade von Original Beans wieder, damit jedes Stück zu einem wahren Genuss wird. Die dafür ausgewählten Bäume wachsen regenerativ, sodass sie nicht nur immer wieder Kakao liefern können, sondern auch einen positiven Einfluss auf unser Klima haben. Den Bauern wird so außerdem ein sicheres Einkommen ermöglicht. Die Original Beans Schokoladen sind zwar preisintensiv, aber meiner Meinung nach wirklich jeden Cent Wert. Viele der Schoko-Tafeln sind auch als Minitafeln verfügbar, wenn ihr erst einmal probieren wollt. Mit den bunten Hüllen macht die Schokolade zudem ein gutes Geschenk her, im Shop finden sich aber auch extra Geschenk-Sets für alle Naschkatzen.
- Kosten: 5,45€ (70g Tafel)
- Siegel: Bio-Siegel
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8. Rapunzel – Bio-Schokolade mit Tradition
Wer fair gehandelte Schokolade liebt, kommt um Rapunzel nicht drumrum. Umweltschutz und nachhaltiges Arbeiten stehen hier immer an erster Stelle. Bereits 1987 brachte das Unternehmen die erste Bio-Schokolade auf den Markt. Der Kakao stammt unter anderem aus Bolivien – eine faire Entlohnung aller Mitarbeiter sowie ein nachhaltiger Anbau sind hier selbstverständlich. Verpackt werden die süßen Köstlichkeiten in Bio-Folie, welche biologisch abbaubar ist. Die Auswahl lässt keine Wünsche offen, auch Veganer kommen hier voll auf ihre Kosten. Neben klassischen Schokotafeln gibt es auch kleine Riegel oder Schoko-Sticks.
- Kosten: Ca. 2,50€ (80g Tafel)
- Siegel: Hand in Hand
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9. Tony’s Chocolonely – Fairness für Kakaobauern
Dass konventionelle Schokolade nicht besonders fair ist, insbesondere beim Kakao-Anbau, ist allgemein bekannt. Tonys Chocolonely will es besser machen! Hier wird genau darauf geachtet, dass die Kakaobauern gut von ihrer Arbeit leben können. Deshalb wird der faire Kakao von der Elfenbeinküste in Zusammenarbeit mit Kooperativen geerntet und weiterverarbeitet. Doch es kommt noch besser: Ein gewisser Prozentsatz des Gewinns wird an die Chocolonely Foundation gespendet, welche sich für faire Arbeitsbedingungen auf den Kakaoplantagen einsetzt. Eine rundum gute (und leckere) Sache, wie ich finde! Die Vielfalt im Sortiment spricht ebenfalls für sich und auch die Preise sind fair.
- Kosten: 3,30€ (180g Tafel)
- Siegel: Fairtrade
10. Vivani – Kunst aus Schokolade
Dass Schokolade viel mehr als nur eine Süßigkeit ist, beweist Vivani. Die süßen Kreationen stecken voller Liebe. Die Schokolade wird hier mehr als Leinwand gesehen, wo jede Zutat sorgfältig wie ein Pinselstrich hinzugefügt wird. Damit es dann extra-gut schmeckt, ganz ohne schlechtes Gewissen, ist der Kakao fair gehandelt. Neben den klassischen Sorten gibt es bei Vivani auch außergewöhnliche Sorten wie z.B. “Weiße Knusper” mit luftigen Reisstückchen. Neben Schokolade bekommt ihr auch leckeren Kakao, feine Pralinen oder auch ein Wärmekissen mit Kakaoschalen – stöbern lohnt sich hier definitiv!
- Kosten: Ca. 2,45€ (80g Tafel)
- Siegel: Fairtrade
11. Zotter – Handgeschöpfte Schokoladen mit bunten Füllungen
Handgeschöpfte Bio-Schokoladen findet ihr beim österreichischen Unternehmen Zotter. Neben klassischen Sorten gibt es hier vor allem sehr ausgefallene Kreationen. Sorten wie “Cola & Popcorn”, “Misokaramell & Sesam”, alternativ Gesüßtes, Veganes, Leckeres mit und ohne Alkohol – im hauseigenen Onlineshop wird garantiert jeder fündig! In diesem Jahr feiert das Traditionsunternehmen ganze 30 Jahre handgeschöpfte Schokolade, die natürlich weiterhin 100% bio + fair + bean-to-bar erzeugt sind. Der verwendete Kakao wird übrigens in Mischkulturen angebaut, um die Vielfalt zu erhalten und dank des engen Kontakts zu den Kakaobauern wird eine faire Produktion garantiert. Tipp für eine ganz individuelle Geschenkidee: Schaut euch unbedingt den Konfigurator an, mit dem ihr eure eigene Schokolade kreieren könnt!
- Kosten: Ab 4,10€ (70g Tafel)
- Siegel: EU-Siegel für Bio-Lebensmittel, FAIR (Zotter ist Mitglied der WFTO – World Fair Trade Organiziation, der Dachorganisation des Fairen Handels)
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Tabelle mit Fair Trade Schokoladenmarken
Iin dieser Tabelle habe ich euch nochmals alle wichtigen Infos aufgelistet, natürlich alphabetisch sortiert. Klickt euch einfach durch um zum jeweiligen Sortiment zu gelangen.
| Kakao-Anteil | Vegan | Kosten/100g | |
|---|---|---|---|
| ➤Chocolate&Love | 50-80% | Teils | Ab ca. 2,50€ |
| ➤Fairafric | 43-92% | Teils | Ab ca. 2,60€ |
| ➤Gepa | 37-70% | Teils | Ab 2,00€ |
| ➤Lovechock | 65-94% | Teils | Ab ca. 5,75€ |
| ➤Naturata | 35-95€ | Teils | Ab ca. 4,50€ |
| ➤Ombar | 72-90% | Teils | Ab ca. 7,14€ |
| ➤Original Beans | 42-100% | Teils | Ab ca. 8,21€ |
| ➤Rapunzel | 50-90% | Teils | Ab ca. 3,12€ |
| ➤Tonys Chocolonely | 51-70% | Teils | Ab ca. 1,83€ |
| ➤Vivani | 50-100% | Teils | Ab ca. 3,06€ |
| ➤Zotter | 50-85% | Teils | Ab ca. 4,10€ |
FAQ rund um faire Schokolade
Was macht Schokolade fair?
- Bei fairer Schokolade kommt es vor allem auf die Bedingungen auf den Kakao-Plantagen an, da hier die Bedingungen oft nicht gut sind. Bei fairer Schokolade wird hier auf gerechte Arbeitsbedingungen und eine faire Bezahlung geachtet, Kinderarbeit findet sich hier auch nicht.
Welche Schokolade ist fair gehandelt?
- Wer es wirklich exklusiv mag, ist bei der fairen Schokolade von Vivani gut aufgehoben, hier schmeckt man wirklich, dass die Schokolade als Kunst gesehen wird. Ansonsten wäre z.B. Tonys Chocolonely eine sehr gute Anlaufstelle.
Wo kann man Fair Trade Schokolade kaufen?
- Viele Supermärkte, wie z.B. rewe oder edeka bieten Fair Trade Schokolade in ihrem Sortiment an. Wer aber nicht nach Siegeln suchen oder erst noch recherchieren will, ist in Onlineshops gut aufgehoben. Hier gibt es nicht nur eine große Auswahl, sondern auch Rezensionen anderer Kunden, wie es geschmeckt hat.
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