Heute zeige ich euch, welche Lebensmittel ich immer zuhause habe. Alle Produkte sind vielfältig einsetzbar, gesund und lecker, sodass sie in meiner Küche regelmäßig zum Einsatz kommen.
Dinkelflocken
Euer Lieblingsmüsli ist leer? Das Mehl zum Backen ist alle? Kein Problem, denn Dinkelflocken sind der perfekte Ersatz. Zusammen mit ein wenig frischem Obst und Milch oder auch gemixt mit anderen Müslis, wenn mir diese mal wieder zu süß sind, esse ich Dinkelflocken super gerne. Auch zum Backen könnt ihr Dinkelflocken verwenden. Ich habe zum Beispiel schon Eierkuchen oder auch Crumble mit den Flocken zubereitet. Ein Rezept findet ihr hier.
Cashewnüsse
Cashewnüsse sind nicht nur lecker und gesund, sondern ebenfalls vielseitig einsetzbar. Ich verwende sie nicht nur für Obstsalat und Müsli, sondern auch, um Gerichte aufzuwerten. Ein wenig angeröstet, verleihen sie insbesondere asiatischem Essen eine besondere Note. Ihr könnt die Cashewnüsse aber auch pürieren, um damit Saucen einzudicken, Aufläufe zu überbacken oder das Mus als Brotaufstrich zu essen. Da Cashewnüsse nicht gerade günstig sind, greife ich immer zu Cashewbruch, also leicht beschädigten Nüsse, was dem Geschmack allerdings keinen Abbruch tut.
Dosentomaten
Ich liebe Tomatensauce! Hierfür habe ich immer mehrere Dosen Tomaten in meinem Küchenschrank. Aber auch für andere Gerichte, wie Aufläufe, als Pizzasauce oder für Chutneys sind sie bestens geeignet. Am liebsten greife ich zu den Cherrytomaten von biona, da diese sehr aromatisch schmecken und ohne Zusätze wie Zitronensäure auskommen.
Dinkelnudeln
Passend zur Tomatensauce dürfen Nudeln natürlich nicht fehlen. Statt zu Weizen, das ich nur in geringen Mengen konsumiere oder zu Volkornnudeln, die mir meistens nicht schmecken, sind Dinkelnudeln meine erste Wahl. Für ein leckeres Mittagessen oder für schnelle Salate, wenn Besuch kommt, finde ich sie einfach unverzichtbar.
Bananen
Bananen habe ich immer einige im Kühlschrank, da ich sie nahezu täglich esse. Für Müsli, Obstsalat, Smoothie oder einfach für Zwischendurch, sind sie mein perfekter Sattmacher. Wenn ihr nicht so gut kalkulieren könnt, wieviele Bananen ihr benötigt, friert sie einfach ein. Für Smoothies oder Nicecream habt ihr dann immer einen Vorrat zuhause. Ein leckeres Nicecream-Rezept findet ihr übrigens hier.
Welche Lebensmittel habt ihr immer zuhause?
4 Kommentare
Cashewnüsse und Bananen habe ich auch IMMER im Haus. Jeden Morgen esse ich eine Banane oder zumindest verwurste ich sie im Smoothie. Cashewnüsse esse ich sehr gerne solo, aber sie sind für mich auch eine unabdingbare Zutat für Suppen …. sooo schön cremig und das ganz ohne Sahne :-)
Oh schön, dass ich damit nicht alleine bin. Ich werde regelmäßig für verrückt erklärt, weil ich so viele Bananen esse… ;)
Den Tipp für Suppen merke ich mir. Danke
Coller Post! Was die Tomatensause betrifft (bei mir allerdings nur noch aus dem Glas, wegen der Plastikinnenfolie in den Dosen) geht‘ s mir genauso. Die muss ich einfach im Haus haben. Das gleiche gilt für Dinkel Nudeln. Hier sind sie fast 4x so teuer wie Weizennudeln aber soooooo viel besser. Diesen Luxus gönne ich mir gerne und immer immer wieder. Und was bei dir Dinkelflocken sind sind bei mir Haferflocken und statt Bananen muss ich immer Äpfel in der Obstschale haben. Tja und auch wenn ich Nüsse gerne mag, so muss ich immer einen Vorrat der 92er Schokolade von Vivani daheim haben.
Liefs, liv
Oh ja, Dinkelnudeln sind wirklich toll. Schade, dass ich sie nicht schon viel früher entdeckt habe. Äpfel habe ich auch (fast) immer zuhause. LG